Ingrédients

muffin chocolat betterave

Saison

Hiver-Printemps

Temps

15 minutes

Difficulté

Simple

Recette

  1. Mixez la bettrave
  2. Faites fondre le chocolat noir au bain marie ou au micro-onde avec un peu de beurre ou d’huile de coco pour que la texture soit plus lisse
  3. Battez les oeufs avec le sucre
  4. Ajoutez le chocolat fondu
  5. Ajoutez la betterave mixée
  6. Ajouter le yaourt
  7. Ajouter la farine, la levure et le sel
  8. Versez dans des moules à muffin légèrement beurré ou chemisés de caissettes en papier
  9. Décorez vos muffins d’un carré de chocolat blanc ou de noix concassées.
  10. Enfournez 15 minutes à 180°C et surveillez la cuisson